茶叶液相色谱检测

客户背景

客户在内部自检时，通过液相色谱仪（HPLC）发现茶叶样品在糖精钠出峰位置附近存在一个疑似色谱峰。由于糖精钠属于食品添加剂，在茶叶中不得检出，该疑似结果可能影响产品合规性判断。客户急需通过更精准的手段确认该峰是否为糖精钠，以规避市场投诉和监管风险。

客户需求

确认液相是不是假阳性，样品中是否有糖精钠

解决方案

接到客户诉求后，技术立即与客户沟通并接收样品。实验室采用“液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）”进行确证分析：

初步筛查（HPLC）： 按照实验室方法检测，发现样品在9.7min处确实存在疑似糖精钠色谱峰（标准品保留时间9.743min），但液相色谱仅靠保留时间定性，易受基质干扰，结果存在不确定性。

精准确证（LC-MS/MS）： 进一步使用液相色谱串联质谱仪（型号：Ultimate3000RSLC+TSQ-Quantis）对样品进行分析。通过监测糖精钠的特征离子对（m/z 181.92 > 41.88 和 181.92 > 105.88）及保留时间（4.512min）进行双重验证。

结果判断：

对比标准品与样品谱图，样品中未检测到糖精钠的特征离子对，且保留时间处无对应响应峰，因此确认样品中未检出糖精钠（检出限：0.20 mg/kg）。

同时，分析认为，此前液相检测中观察到的疑似峰，很可能源于金骏眉茶叶自身发酵过程中产生的内源性物质干扰，属于典型的液相“假阳性”现象。

客户反馈

客户收到检测报告后，对复达检测团队严谨的“初筛+确证”两步法方案表示高度认可。报告中清晰的数据和谱图解析，不仅帮助客户排除了产品风险，还从科学角度解释了干扰来源，避免了因误判可能导致的批次报废或市场召回。